Colour Mill Booster, buttercream ve çikolata gibi yağ içeren ürünlerde renklerin daha yoğun ve daha homojen olmasını sağlamak için geliştirilmiştir.
Emülgatör özelliği sayesinde renklendiricilerin yağ ile daha iyi karışmasını sağlar. Bu sayede daha az boya ile daha derin ve güçlü renkler elde edilir.
Ayrıca çikolatanın akışkanlığını artırır ve jel boyaların çikolatada kullanılmasına imkan tanır (yaklaşık 3:1 oranında booster ile karıştırılarak).
Özellikler
• Emülgatör (bileşenlerin karışmasını sağlar)
• Renklerin daha eşit dağılmasını sağlar
• Daha az boya ile yoğun renk elde edilir
• Çikolatanın akışkanlığını artırır
• Jel boyalar ile kullanım için uygundur
Teknik Özellikler
• Ürün: Renk güçlendirici / emülgatör
• İçerik: 20 ml
• Marka: Colour Mill
Kullanım Alanları
• Buttercream
• Çikolata
• Ganaj
• Kek hamuru
• Gıda boyaları ile birlikte kullanım
Colour Mill Hakkında
Colour Mill, 30 yılı aşkın deneyime sahip Avustralyalı bir aile markasıdır. Yağ bazlı sistemleri sayesinde daha iyi karışım ve daha güçlü renk performansı sunar.
Saklama
Serin ve kuru yerde saklayınız. Kullanmadan önce çalkalayınız.
