ICAM Latte Chiara Sütlü Çikolata Kuvertür, profesyonel pastacılık ve çikolatacılık kullanımı için geliştirilmiş yüksek kaliteli bir sütlü çikolatadır. Minimum %33 kakao oranı sayesinde dolgun, kremamsı bir sütlü çikolata lezzeti sunar ve yüksek işlenebilirlik sağlar.
Dengeli formülü ve yüksek yağ oranı sayesinde temperleme, kalıba dökme, kaplama ve farklı çikolata ile pastacılık uygulamalarında kullanım için son derece uygundur. 15 kg’lık büyük ambalajı, fırınlar, pastaneler ve çikolatacılar için yoğun kullanıma uygundur.
Teknik Özellikler
• Marka: ICAM
• Ürün: Sütlü çikolata kuvertür
• Kakao oranı: Minimum %33
• İçerik: 15 kg
Kullanım Alanları
Şunlar için uygundur:
• Çikolata temperleme
• Pasta ve tatlı kaplama
• Bonbon ve pralin yapımı
• Çikolata dekorları
• Pastacılık ve fırıncılık ürünleri
Saklama
Serin, kuru ve kokusuz ortamda, sabit sıcaklıkta saklayınız. Doğrudan güneş ışığından ve ani sıcaklık değişimlerinden koruyunuz.
