ICAM Latte Chiara Melkchocolade Couverture is een hoogwaardige melkchocolade couverture die speciaal is ontwikkeld voor professioneel gebruik in patisserie en chocolaterie. Met een minimum cacao-inhoud van 33% biedt deze chocolade een rijke en romige melkchocoladesmaak met een uitstekende smeltbaarheid.
Dankzij de uitgebalanceerde samenstelling en het hoge vetpercentage is deze couverture ideaal voor tempereren, gieten, overtrekken en verwerken in diverse chocolade- en patisserieproducten. De 15 kg verpakking is perfect voor intensief gebruik in bakkerijen, patisserieën en chocolaterieën.
Specificaties
• Merk: ICAM
• Product: Melkchocolade Couverture
• Cacao: Min. 33%
• Inhoud: 15 kg
Toepassing
Geschikt voor:
• Chocolade tempereren
• Taarten en desserts overtrekken
• Bonbons en pralines maken
• Chocoladedecoraties
• Patisserie en bakkerijproducten
Bewaren
Koel, droog en geurvrij bewaren bij een stabiele temperatuur. Vermijd direct zonlicht en grote temperatuurschommelingen.
