Met de FunCakes Mix voor Cupcakes maak je eenvoudig perfect gelijkmatige, platte cupcakes met een heerlijke vanillesmaak.
Deze poedermix vereist alleen eieren en boter en levert luchtige, smeuïge en mooi goudbruine cupcakes. Geschikt voor zowel professioneel gebruik als thuisbakkers.
Met deze mix kun je cupcakes, mini cupcakes of een cake bereiden – allemaal van patisseriekwaliteit.
Specificaties
• Product: Cupcake poedermix
• Inhoud: 10 kg
• Merk: FunCakes
Bereiding
Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C).
Ingrediënten op kamertemperatuur gebruiken.
Voor 20–24 cupcakes:
• 500 g mix
• 250 g (room)boter
• 5 eieren (250 g)
Meng 4 minuten op lage snelheid tot een glad beslag.
Vul cupcakevormpjes tot de helft.
Bak 18–20 minuten.
Mini cupcakes:
• 40–48 stuks
• 12–15 minuten
Cake (25 cm):
• 150–160°C (heteluchtoven)
• 60–70 minuten
Bewaren
Koel en droog bewaren.
Halal gecertificeerd.
