Callebaut Pure Chocolade 811 is een van de meest gebruikte professionele chocolades ter wereld. Dankzij de rijke cacaosmaak en uitgebalanceerde bittersmaak biedt deze Belgische chocolade uitstekende resultaten voor moulding, overtrekken, ganaches, mousses, crèmes, vullingen en decoraties. De veelzijdige samenstelling maakt deze chocolade geschikt voor vrijwel iedere toepassing.
Specificaties
• Merk: Callebaut
• Product: Pure chocolade
• Model: 811
• Gewicht: 10 kg
• Cacaopercentage: 54,5%
• Herkomst: België
Toepassing
Geschikt voor:
• Pralines
• Chocoladevormen
• Taartafwerking
• Ganache
• Mousses en crèmes
• Vullingen en decoraties
Opslag
Bewaren op een koele, droge en geurvrije plaats. Beschermen tegen direct zonlicht.
