Met de FunCakes Mix voor Biscuit maak je eenvoudig de perfecte basis voor je taart. Deze poedermix zorgt voor luchtige, hoge en gelijkmatige biscuits van patisseriekwaliteit.

Je bakt een mooie, vlakke cake die ideaal is om te decoreren. De biscuit heeft een heerlijke vanillesmaak en kan worden verrijkt met citroenrasp of aroma’s.

Voeg alleen eieren en water toe voor een perfect resultaat.

Specificaties

• Product: Biscuit poedermix
• Inhoud: 10 kg
• Merk: FunCakes

Toepassing

• Taartbodems
• Stapeltaarten
• Decoratieve taarten
• Patisserie

Bereiding

Verwarm de oven voor op 175°C (heteluchtoven 160°C).
Ingrediënten op kamertemperatuur gebruiken.

• Mix, eieren en water in een kom
• 7–8 minuten op hoge snelheid mixen
• Daarna 2–3 minuten op lage snelheid
• Beslag in ingevette bakvorm gieten (1/2–2/3 vullen)
• Oven tijdens bakken niet openen
• Cake is klaar wanneer deze veerkrachtig aanvoelt
• Direct uit de vorm halen en laten afkoelen op rooster

Voor exacte verhoudingen zie verpakking.

Bewaren

Koel en droog bewaren.
Halal gecertificeerd.