De FunCakes Enchanted Cream® poedermix is een extreem lichte en luchtige, sneeuwwitte crème die perfect is voor het vullen en afsmeren van taarten en als topping voor cupcakes.

De crème is veel lichter dan traditionele crèmes, maar blijft stevig genoeg om mooie, hoge toefjes te maken die hun vorm behouden.

Binnen enkele minuten klaar: voeg alleen water en/of melk toe, mix en de crème is direct klaar voor gebruik.

De vanillesmaak vormt een perfecte basis en kan eenvoudig worden aangepast met smaakpasta’s, vruchtensappen, rasp, likeuren of kruiden.

Specificaties

• Product: Enchanted Cream® poedermix
• Inhoud: 4 kg
• Merk: FunCakes

Toepassing

• Taarten vullen
• Taarten afsmeren
• Cupcakes decoreren
• Desserts en patisserie

Bereiding

Voor 1 portie:

• 150 g mix
• 100 ml melk
• 100 ml water

Mix 3 minuten op hoge snelheid.
Voeg eventueel smaak toe.

Alternatief:

• Alleen melk (200 ml) → romiger
• Alleen water (200 ml) → lichter

Direct klaar voor gebruik.
Kan enkele dagen gekoeld bewaard worden (voor gebruik opnieuw roeren).

1 portie is voldoende voor:
• 2 lagen vullen + Ø25 cm taart afsmeren
of
• 24–30 cupcakes

Bewaren

Koel en droog bewaren.
Halal gecertificeerd.